Пищевая сода - кристаллическое порошкообразное вещество тонкого помола, без запаха. Фасовка по 40-50 кг. Молярная масса: 105,9784 г/моль Плотность: 2,54 г/см³

Сода пищевая (Турция, Китай)

Пищевая сода или бикарбонат натрия - являет собой химическое соединение с формулой NaHCO3. Бикарбонат натрия представляет собой белый твердый продукт, который является кристаллическим, но часто выглядит как мелкий порошок. Имеет слегка соленый, щелочной вкус напоминающий вкус стиральной соды (карбоната натрия). Он является одним из компонентов минерального соды и растворяется во многих минеральных источниках.

NaHCO3 в основном изготавливается через Solvay процесс, который является реакция хлорида натрия, аммиака и углекислого газа в воде. Карбонат кальция используется в качестве источника CO2 и полученный оксид кальция используется для восстановления аммиака из хлорида аммония. Пищевая сода производится в количестве около 100 000 тонн / год.

Применение:  Двууглекислый натрий (бикарбонат), применяется в химической, пищевой, легкой, медицинской, фармацевтической промышленности, цветной металлургии, поставляется в розничную торговлю. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500. Широко примененяется в: - химической промышленности - для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделения двуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната при повышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве и пониженном давлении). - легкой промышленности - в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож). - текстильной промышленности (отделка шелковых и хлопчатобумажных тканей). Применение бикарбоната натрия в производстве резиновых изделий также обусловлено выделением CO2 при нагревании, способствующем приданию резине необходимой пористой структуры. - пищевой промышленности - хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков. - медицинской промышленности - для приготовления инъекционных растворов, противотуберкулезных препаратов и антибиотиков. - металлургии - при осаждении редкоземельных металлов и флотации руд.